喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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新じゃがの鶏そぼろあんかけつくったよ

画像 006

小ぶりの新じゃがを素揚げにし
鶏ひき肉を炒めて、
生姜、酒、しょうゆ、砂糖で味をつけ
揚げたじゃがいもをいれさっと煮た後
片栗粉でとろみをつけました。

画像 007

新じゃがが、ほっくりしています。

他に、鮭のハラス焼き、しらすおろし

画像 005
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そして、今が旬の宮城県産まつも

画像 003

味噌汁に入れると、さっと緑色に

画像 002

ぬめりはなく、刻み昆布みたいな食感です。
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*Comment

こんな食事なら 

とっても体にすっと自然に入ってくるようなごはんだなぁ なんて

マツモも良いですね 私はアオサの味噌汁が好きですね。
  • posted by gg 
  • URL 
  • 2010.03/26 22:15分 
  • [Edit]

こんばんは 

画像がとってもきれいなんで

何時もおいしいそうな料理が

もの凄く美味しそう~て感じますv-410


  • posted by ティンク 
  • URL 
  • 2010.03/26 23:43分 
  • [Edit]

Re: こんばんは 

ブログ始めて2ヶ月=写真撮り始めて2ヶ月
いろいろと暗中模索中です。
皆さんのブログを拝見しながら
参考にさせてもらってます。
こうしてコメントを頂けると素直にうれしいです。
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.03/27 06:19分 
  • [Edit]

Re: こんな食事なら 

あおさも好きです。
スーパーで何が売っているかの
行き当たりばったりの献立ですからe-454
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.03/27 06:22分 
  • [Edit]

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