喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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ブランチにてきとうな炒飯つくったよ

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土日仕事が休みで、普通に夜寝るので、月曜日は昼間なかなか眠ることができません。
夜勤の時眠くなるんじゃないかと心配。
起きていると当然おなかも空いてきます。
一人の時は、大抵てきとうにあるもので食べちゃうので…
残っていた"なると"を処分すべく炒飯の具にしました。
気分的に塩こしょう味のあっさりしたものが食べたいので、具もシンプル。
なると、卵、ピーマンだけです。
半分くらい食べて飽きてきたので、どうしようか台所らへんを物色。
Knorrカップスープ オニオンコンソメがあったので

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スープ炒飯として食べました。
本当は中華スープのほうがいいのですが
これはこれで、玉ねぎの甘みがきいていていいんじゃないでしょうか

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