喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

Entries

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

いちご大福つくったよ~

まず、白餡が売ってないか、探しまわったんだけど・・
なくて・・

でも、豆から作るのは、面倒!!

画像 001
  なので・・・
  煮豆を使うことに


画像 002
  ハンディブレンダーで
  つぶします


画像 004
  裏ごししなくても
  けっこう、いけそうなので
  このまま、使います

  煮豆なので
  砂糖は、加えません

  隠し味として
  コンデンスミルクを
  いれました^^


画像 005
  あんを30gずつに分け  


画像 006
  いちごを包んで
  冷蔵庫で、冷やしておきます  


画像 007
  白玉粉100gに


画像 008
  砂糖40gと
  水120ccを加えて
  ダマにならないように
  混ぜます  


画像 009
  ラップをして
  レンジ600wで2分
  ヘラで混ぜて
  ラップをして
  レンジで1分
  半透明になり
  膨らんだらOK


画像 010
  バットに
  片栗粉をひろげて
  そこに、取り出し


IMG_7451_20130303125407.jpg
  八等分して
  丸く平たくします


IMG_7453_20130303125406.jpg
  冷蔵庫から
  あんをとりだし
  包みます


IMG_7452_20130303125407.jpg
  こんな感じで


IMG_7455_20130303125406.jpg
  なんか
  ちょっと
  ・・・っぽい(//∇//)



出来上がり^^
IMG_7463_20130303125406.jpg
ア~っプ!
IMG_7464_20130303125405.jpg





手抜きなアンでしたが、
コンデンスミルクをいれると
苺との馴染みもよく

初めて作った求肥もやわらかで
美味しくできたと、思います^^
関連記事
スポンサーサイト

*Comment

白餡 

そういえば、白餡ってあまり見かけませんね、
それに、どうやって作るのか知りませんでした。
白餡で検索したら業務スー○ーにあるとか!
  • posted by しゅうちゃん 
  • URL 
  • 2013.03/04 22:18分 
  • [Edit]

NoTitle 

美味しそう~^^ ヘルシーな白あん!!
あぁ作りたくなってきました~^^
  • posted by よっちママ 
  • URL 
  • 2013.03/05 06:57分 
  • [Edit]

はじめまして。 

1.2ヶ月ほど前に
こちらに迷い込んできて以来、
ほぼ毎日のようにお邪魔しています。

素敵なお料理とお花や景色の写真、
見させていただいて、
とても楽しみにしています。
私も、自分で作った料理は
外食で美味しかったものなど
ブログに画像アップしてるんですが、
あまり美味しそうに映ってないんです(苦笑)
お料理上手な人は
写真を撮るのも上手ですね♪
  • posted by 華音 
  • URL 
  • 2013.03/07 14:58分 
  • [Edit]

Re: しゅうちゃん 

味としては、小豆あんが美味しいですね

でも、白餡は、色に幅がきくので便利

あっ、甘納豆だったら、
白くて大きい豆が一番好きかな・・

マクロフィルター、使えそうですね!
これから、お花も色々咲きだすし
楽しみです^^
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2013.03/10 18:55分 
  • [Edit]

Re: よっちママさん 

よっちママなら、かわいいキャラ和菓子が
出来ちゃいますね!!
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2013.03/10 18:56分 
  • [Edit]

Re: 華音さん 

はじめまして
ご訪問ありがとうございます

料理も写真も、てきとうですが
ブログに載せておくと

後でみて、思い出が蘇ります
(って、食べたものから、思い出していく食いしん坊さ)

  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2013.03/10 19:54分 
  • [Edit]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

左サイドMenu

プロフィール

へたおば

Author:へたおば
趣味:食べ歩き、ドライブ、ハイキング
性格:のんびり

カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

検索フォーム

最新記事

ニコニコ動画へアップ動画

右サイドメニュー

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード

FC2カウンター