喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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春菊と鱈のスパゲティだよ




夫が、春菊のペーストを作っていたので分けてもらいました
(塩茹でした春菊の茎はとり、ハンディブレンダーでペーストに)

めんつゆ、砂糖、オリーブ油で味をつけました
甘塩タラをそぎ切りにして、片栗粉をつけて、カラリと揚げます

茹でたスパゲティと、春菊ペーストをからめ
器に盛り、鱈と、蟹缶、ローストしたアーモンドスライスを盛り付けて出来上がり

アクセントが欲しいときは、柚子胡椒で、どうでしょう・・


冬の、和風っぽいパスタが出来ました^^
春菊好きには、たまりませんよ~っ

IMG_7210.jpg






雪の鶴ヶ城を撮ってみたかったんだけど・・・

あいにくの曇り空で・・・残念^^

IMG_7182.jpg



IMG_7197.jpg

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*Comment

NoTitle 

城は男のロマンです!!
雪の中の城に心が躍ります^^
  • posted by はまぴー 
  • URL 
  • 2013.02/05 05:43分 
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NoTitle 

パスタ!!なるほど~!!!
さわやかですね!!バジルより好みな気がします!!
  • posted by よっちママ 
  • URL 
  • 2013.02/05 07:36分 
  • [Edit]

NoTitle 

晴れてたらすごい綺麗なショットになったでしょうね~
立派なお城です。
春菊のパスタ美味そうですね。春菊大好きなので・・・
  • posted by ちゅんご 
  • URL 
  • 2013.02/05 12:23分 
  • [Edit]

春菊 

夫婦共同作業、珍しいですね。
苦くないですか?
鶴ヶ城残念でした、でも吹雪でなくて良かったです。
  • posted by しゅうちゃん 
  • URL 
  • 2013.02/05 15:18分 
  • [Edit]

Re: はまぴーさん 

ふふふっ
そうですよね、心躍りますよね!!

青い空なら・・もっと映えるんですけどね^^
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2013.02/05 22:17分 
  • [Edit]

Re: よっちママさん 

春菊、けっこう使えそうですよ^^
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2013.02/05 22:21分 
  • [Edit]

Re: ちゅんごさん 

そうなんです、晴れてればねぇ~
でも、雨もあがって、カメラも出せて、
写真が撮れたので、よかったです!!

春菊の香りって、いいですよね
わりと脇役になりがちなので、
今回は、しっかり主役で^^
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2013.02/05 22:25分 
  • [Edit]

Re: しゅうちゃん 

そうですね
いつも、材料の奪い合いですからね(笑)

春菊、苦くないですよ!
アクも抜けてるし

嫌いでしたっけ???

そうですね、無事帰ってこれてよかったです^^
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2013.02/05 22:36分 
  • [Edit]

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