喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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アコヤ貝の貝柱で炊き込みご飯作ったよ

昨夜のうちに、アコヤ貝を醤油と酒、みりんでサッと煮て置きました

洗って吸水させておいたお米に、煮汁を入れて炊飯器で炊き
アコヤ貝をいれて蒸らします
三つ葉をちらして出来上がり^^



炊き込みご飯にしても美味しいですね!


もう一品は

かつおのなめろう

でも、味噌じゃあないんですよ

万ネギ、ニンニク、生姜、青しそを細かく刻んで
カツオも細かく切って

そして・・・
梅肉、海苔の佃煮を混ぜて
一緒にたたきます

namero.jpg


ぜひ、お試しあれ^^





この前の日曜日、白鳥見つけましたよ

いわき市平中平窪、夏井川にて

IMG_1027.jpg

沢山、いました

IMG_0932.jpg


でも、・・・
ブラッと、なんとなく行っただけだったので
この時50mmのレンズしかなくて・・・

ホントは、遠くに写っている
キラキラの水面を飛び立つ白鳥を撮りたいので

急いで、家にズームレンズを取りに戻りました(笑)

30分位で戻れたでしょうか・・・

日差しも変わって、キラキラが無くなって・・
ついでに、餌をあげてる方もいて・・



一目散に
IMG_1038.jpg
IMG_1030.jpg

食いつく白鳥達
IMG_1034.jpg


また、出直してくるわ(笑)


  
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*Comment

仲間? 

内郷の白鳥さん達の仲間ですかね?
いつもデジイチ持ち歩いているんですね、すごい。
アコヤ貝の貝柱入り炊き込みご飯、美味しいだろうな!
  • posted by しゅうちゃん 
  • URL 
  • 2012.11/28 22:33分 
  • [Edit]

NoTitle 

へたおばさん、リンク有難うございます。
流石、美味しそうで写真に手を伸ばしたくなります(笑)

NoTitle 

おいしそうですね!!
カメラも良いのでしょうが
技術が素晴らしいと思います!!
  • posted by マルチ君の母 
  • URL 
  • 2012.11/28 23:49分 
  • [Edit]

NoTitle 

美味しそう~^^ アワビ屋さんとへたおばさんのコラボ最高です!!
  • posted by よっちママ 
  • URL 
  • 2012.11/29 07:54分 
  • [Edit]

NoTitle 

テーブルフォトの光加減が、いつも素晴らしいと思いながら拝見させて頂いています!!
商業写真にも使えますね。
ハクチョウたち、今年も帰ってきましたか!?
ご苦労さんって言ってあげたいですね^^
  • posted by はまぴー 
  • URL 
  • 2012.11/30 06:10分 
  • [Edit]

Re: しゅうちゃん 

どこから回ってきたのでしょうね???
休みの日は、なるべく持ち歩くようにしてます
後悔することが多いので(笑)
今回は、ふんだんに貝柱を入れたので
とっても美味しかったです^^
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2012.12/01 15:02分 
  • [Edit]

Re: マルチ君の母さん 

私は、カメラを使いこなせてないので
オートフォーカスの力ですね(笑)
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2012.12/01 15:04分 
  • [Edit]

Re:よっちママさん 

アワビ屋さんお元気そうでよかったです^^
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2012.12/01 15:07分 
  • [Edit]

Re: はまぴーさん 

食べ物は・・・食いしん坊なので執着がありますから(笑)

白鳥さんたち・・うつくしく撮ってみたいものです

これからの季節は、
空気の澄んで綺麗ですが
冷えとの戦いになりますね^^
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2012.12/01 15:14分 
  • [Edit]

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