喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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アコヤ貝の貝柱買ったよ^^

ブロともの由良のあわび屋さん のところから
アコヤ貝の貝柱を買いました^^

アコヤ貝って・・・
真珠を養殖するときに使われる貝です

この貝柱って、産地以外では、あまり流通されてないんじゃないのかな???
っていうか、食用になるなんて知りませんでした^^

それが、さっき20時ごろ届きました
(アワビ屋さん、お忙しいのにありがとうございました)



1キロ約360粒入ってるらしいです

これを、手作業で一つ一つ、とっていくのだから
大変な手間です!

早速、お刺身でいただきます

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貝柱なのに、程よい歯ごたえ
そして甘みがあります^^


バターでさっと焼いて、レモンをキュッっと絞っていただきます

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ん~っ、少し加熱すると・・・甘みが増しますね!!
やはり、バターとレモンが、よく合います^^

残りは、明日のお楽しみ!




荷物が、ついでにあと2つ届きました

待ちに待った『活力鍋』!!

IMG_1041.jpg
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そして、頂きもの

IMG_1044.jpg

こんなに沢山の種類が入ってましたよ^^
 ありがとね~
IMG_1063.jpg






今日の写真は、晩秋のひまわり・・・

吊り橋を目指す途中にあったひまわり畑です

IMG_0585.jpg




ちょっと、設定をイジってみました^^

IMG_0582.jpg




IMG_0588.jpg
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*Comment

NoTitle 

有難うございます。
冷蔵庫での保管は4日ぐらいが限界かと思うので小分けにして冷凍したらいいですよ!

一年中販売可能ですが、やっぱり寒いこの時期が旬で美味しいと思います。
皆さんに元気を頂いて頑張ってるオヤジです(*^_^*)

フェイスブックの方でもこの記事を紹介させてくださいね。

活力鍋 

これで、料理の時間も短縮し種類も増えそうですね。
カメラの設定いろいろあって、自分の名前間違えるような年寄りには覚えきれません。
  • posted by しゅうちゃん 
  • URL 
  • 2012.11/27 23:03分 
  • [Edit]

NoTitle 

うわぁ ヒオウギ貝美味しそうです!!!!!!

活力鍋我が家と一緒です!!!!!!!!

どんなの作られるか楽しみ~~~^^

ナビスコ良いなぁ^^

ベッドがお菓子で一杯のとこに飛び込んでみたい❤
  • posted by よっちママ 
  • URL 
  • 2012.11/28 07:52分 
  • [Edit]

Re: 由良のアワビ屋さん 

美味しくいただきましたよ^^

もう、すでに完食です!!
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2012.11/28 22:07分 
  • [Edit]

Re: しゅうちゃん 

はい、時間短縮とガス代の節約です

我が家では、みんな料理するので
ガス代も、ままなりません

カメラの機能もいろいろ・・
まだまだです^^
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2012.11/28 22:14分 
  • [Edit]

Re: よっちママさん 

はい美味しかったです!

一緒ですか^^
とりあえず、一般的なもの一通りいくと思います(笑)
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2012.11/28 22:18分 
  • [Edit]

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