喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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そばと一緒に食べたいもの^^

この前、長野で食べたような美味しいお蕎麦なら
生わさびおろしとつゆがあれば十分ですが

我が家で食べるお徳用乾麺のそばだと(笑)
他になにか欲しくなります

例えば

とろろがあると嬉しい
画像 001

天ぷらがあると、もっと嬉しい
画像 002

炊き込みご飯があれば、さらに嬉しい
画像 005


あさりの炊き込みご飯です

あさりのむき身と生姜千切りを醤油、酒、砂糖で味をつけた煮汁でさっと煮て

洗っておいたお米に、冷めたこの煮汁と水、昆布を入れて炊き

炊き上がったら、あさりを加え、少し蒸らしました

盛り付けて、三つ葉の茎の部分を少しパラパラっと

出来上がり!



深川飯風に、ネギと一緒に煮て
ご飯にかける・・・ってのも考えましたが

実は、私
つゆだくってのが、嫌いで
っていうか、
お茶漬けとか、ねこまんま(味噌汁かけたやつね)とか
ご飯にラーメンのスープをかけて・・とか嫌いなんですよ

雑炊、リゾット、おかゆは好きなんですけどね^^

あっ、かけうどんも嫌いで、煮込みうどんは好きです^^

なんとも、わがままなへたおばでした m(__)m



土日は、お出かけしてきます
でも、雨なんだなぁ・・・

日頃の行い???

梅雨だからさ!
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*Comment

おでかけですか 

羨ましいです。v-212の練習ですか?
お蕎麦に、大根やニラを載せて食べてみてください。美味しいらしいです。(まだ、食べてないんです)
栃木県の佐野付近での食べ方です。検索すると出てきますので、お試しあれ。
  • posted by しゅうちゃん 
  • URL 
  • 2012.06/15 22:11分 
  • [Edit]

NoTitle 

わかります~!!

ちょうど猪野が一番いいです!!

お蕎麦おいしそう 今日炊き込みご飯に決定!!
  • posted by よっちママ 
  • URL 
  • 2012.06/16 07:37分 
  • [Edit]

Re: しゅうちゃん 

大根やニラですね、今度やってみます!
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2012.06/19 05:54分 
  • [Edit]

Re: よっちママさん 

やってみたんですねぇ!
アサリは、一応旬のものだから、いいですよね^^
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2012.06/19 05:56分 
  • [Edit]

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