喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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アスパラとベビーホタテのサムジャン炒めだよ

アスパラとベビーホタテのサムジャン炒め
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サムジャン
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茹でたアスパラとベビーホタテを炒めて
サムジャンで味をつけただけの簡単料理^^

○○ジャンって、手軽に奥深い味になるから便利ですよね!

サムジャンはニンニクも入っていてピリ辛だからご飯がすすみます^^



ついでに、うちにあった調味料&香辛料を使って、簡単おつまみ
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キャベツを茹でて、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩であえます
画像 003

オクラを茹でて
カレー粉、クミン、ミックスペッパー、生姜のすりおろしと炒めて
オクラのサブジ
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これら二つは
ラズウェル細木さんの「酒の細道」レシピでした^^
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*Comment

へたおばさんも? 

v-275飲むんですね?
それとも、だれかさんのつまみですか?
へたおばさん家って、色々な調味料ありますよね。
  • posted by しゅうちゃん 
  • URL 
  • 2012.06/04 22:16分 
  • [Edit]

NoTitle 

美味しそう~^^サムジャンある~~~^^

作りたいです!!!
  • posted by よっちママ 
  • URL 
  • 2012.06/05 06:55分 
  • [Edit]

Re: しゅうちゃん 

いや、私は、お酒はほとんど飲みません

でも、おつまみが大好きで、
時々、飲みに連れていってもらって
白いご飯を頼み、つまみで食事してます^^
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2012.06/06 17:55分 
  • [Edit]

Re: よっちママさん 

焼肉のタレより、水っぽくないので
使い勝手がいいですよね^^
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2012.06/06 17:56分 
  • [Edit]

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