大根ソテー鯖の味噌煮缶ソースにしたよ

残っていた大根を５mmくらいの輪切りにし
フライパンで両面をこんがり焼きます
かたさは残りますがOK

細かく切ったねぎとしょうがを炒め
サバの味噌煮缶を汁ごと入れて
ぐちゃぐちゃにして、煮詰めて
仕上げにごま油少々、
大根にのせて出来上がり




そして、湯豆腐

昆布に豆腐をのせて、柚子を散らしました
ポン酢であっさり食べました




そして、なんとなく握ってみました＾＾




う～ん、もっと頑張らなくちゃ！！
素人でも、それなりに握れたらいいなあ・・・・
・・・・・と、思う今日この頃＾＾


ここ何日か、夕べのご飯アップてパターンになってますね

そして、帰宅して私の今日の朝ごはんは
ゆうべ作って置いたしめ鯖の棒寿司＾＾
これを楽しみに仕事頑張りました。
（そこまで、おおげさではないですがｗｗ）

途中まで、そのまま食べていたのですが・・・
ちょっとグリルにいれて焼いてみることに



サバの脂がとけてきてレアな感じで
これまた美味しかったです！！