喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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チキンカツにスウィートチリソースかけてみた

鶏胸肉を一口大にそぎきりにし
小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げました。

スウィートチリソースとバジルソースをかけてみました。

画像 009


同じ材料を使って、娘は自分の好きな

画像 008

トルティーヤもどきを作ってました^^

とうもろこし粉ではなく、小麦粉なので
クレープっぽいかな・・・


昨日のポトフの残りで
ポテトサラダ

画像

鶏皮をだしにして、ひじきごはん

画像 012

ひじき、にんじん、油揚げ、鶏皮を濃い目に煮て
お米と一緒に炊きました

なるべく、食材は、捨てないように・・・・
うまく『しまつ』しなくっちゃ


あっ、いただきもの^^

画像 010

画像 011
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*Comment

NoTitle 

とり皮出汁出ますよね♪美味しそう♪

ポトフの残りでポテトサラダ!!

あぁ ポトフの美味しいところ全部しみこんだ

味なんだろうなぁ♪

  • posted by よっちママ 
  • URL 
  • 2011.01/19 09:23分 
  • [Edit]

はじめまして~(^ω^) 

初コメです!┣¨キ(*゚Д゚*)┣¨キ
よっちママさんから
ヘタリア好きなへたおばさんの
事をきいて遊びにきました~
そしたら、おいしそ~なご飯(≧ω≦ )/
鶏肉にチリソースって
最強コンビだと思う(。´゚ェ゚)。´_ _)ゥン
すごいおいしいですよね。
最近食べてないから食べたくなってきた。。
バジルソースは市販ですか?
この組み合わせは食べた事ない。。
でもおいしそう~♪
ポトフからポテサラの発想もすごい!
夕飯の参考になりますぅ~
でわ、また遊びにきます(*・ω・)*_ _))ペコリン
  • posted by けろぴ~ 
  • URL 
  • 2011.01/19 13:26分 
  • [Edit]

全部 

今日の写真、全部ストライクです。
特に、炊き込みご飯 o(*^▽^*)o
手羽先味って、どんな味?なんでしょうね。地域限定品ですか、手に入れるのは困難ですね。
  • posted by しゅうちゃん 
  • URL 
  • 2011.01/19 18:07分 
  • [Edit]

Re: よっちママさん 

薄味だったので塩気ひかえめ
ベースのしっかりしたポテトサラダになり
美味しかったです^^
でも、残すなよe-281って感じですが・・・
まあ、結果オーライということでe-454
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2011.01/20 05:49分 
  • [Edit]

Re: けろぴ~さん 

こちらこそ、はじめまして^^
先日、よっちママさんから、
ヘタリアとかのキャラ弁つくってるけろぴ~さんのブログを
紹介してもらったので
早速、拝見させてもらいました。
娘が同じくらいの年頃っていうのもあるんでしょうね
カテゴリをみてまずビックリ!
かなりツボにはまるじゃないですか!
そして、キャラ弁をみてビックリ!!
似てる!うまい!かわいい!!
本田さんがとっても可愛い!!!
そして、セバスチャン好きということで、またビックリ!!!
悪魔だけれど・・いいですよね・・
衣装買っちゃいました(笑)
娘がレイヤーさんのはしくれなもんで・・
これからも、おつきあいお願いいたします^^
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2011.01/20 06:01分 
  • [Edit]

Re: しゅうちゃん 

炊き込みごはんとかって、つい食べすぎちゃいますよね^^

市役所の食堂、興味あります^^
結構、名物があって話題のところもありますよね。

やはり、雪がたくさん・・・
この辺りより寒そうですe-447

手羽先味といっても???
どうも、私は繊細な味覚をもってないようで・・
普通に美味しいですけど^^

岐阜の方からいただいたのですが、
東海限定となっているので
東名あたりを走るとあるのかな・・
海老名にはあるんじゃないかな??
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2011.01/20 06:14分 
  • [Edit]

NoTitle 

カルデイにチリソースが!
試食でチリソースを味見、おいしい~
安くなっていたので購入!チキンカツにかけてみます^^
他に使い方がわからなくって、店員さんに聞いたら
海老チリに使うとおいしいですよっと言っていたので
早速、作ったら簡単おいしかったです。
へたおばさんの料理は、おいしそうでほんと
参考になり新しいものにチャレンジ(チリソース)
してみようって気になります^^
  • posted by Rin 
  • URL 
  • 2011.01/21 10:52分 
  • [Edit]

Re: Rinさん 

このチリソース、甘かったe-444
まあ、スィートチリって書いてはあったけど^^

でも、もったいないので何か使いきらなくちゃ・・・

海老チリが一番好き!!

ただの卵焼きにかけても美味しいですよe-454
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2011.01/22 05:34分 
  • [Edit]

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