喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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親子丼にしたよ

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簡単に・・・
鶏もも肉とねぎをフライパンで軽く炒め
水とめんつゆを入れ
火が通ったら、卵をまわしいれる


煮しめ

画像 003

下茹でした大根、にんじん、厚揚げ、こんにゃく、いんげんと
昆布、しいたけ、鶏皮を煮たもの
酒、砂糖、醤油で味付け

今日のこんにゃくは、冷凍したこんにゃくを解凍したもの
水分が抜けて、繊維が残り、スポンジ状に
おもしろい食感になって、好きなんです^^

画像 004

きんぴら

画像 002



おやつに

残っていたホットケーキミックスを使って
卵、豆乳、紫芋の角切りを混ぜて
15分位蒸しました

画像 005
画像 006


今日は、とても便通によさそうな料理になってしまいましたね(笑)
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*Comment

NoTitle 

うわぁ 美容に良さそう!!!

デザートもおいしそうだし

心にも身体にもよさそうです^^

  • posted by よっちママ 
  • URL 
  • 2010.12/18 08:11分 
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NoTitle 

はじめまして。
最近、見させていただいてます。
毎回素晴らしいお料理の数々。
ご立派で、敬服いたします。
御家族はお幸せですね。

  • posted by もうすぐ北風 
  • URL 
  • 2010.12/18 12:11分 
  • [Edit]

NoTitle 

(゚ロ゚;)エェッ!? コンニャクを凍らせて!?

ぃぁ、スゴぃ・・・ どこからその魔法のレシピを・・・

何も作れないけど、取り敢えずコンニャクを冷凍してみよっかなぁ~
なんて思いました(´m`)クスクス
  • posted by naru 
  • URL 
  • 2010.12/18 21:26分 
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Re: よっちママさん 

健康的かも(笑)
ただ、毎日こんな感じだと
アメリカっぽい食事したくなりますねe-454
贅沢かも・・・
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.12/21 05:24分 
  • [Edit]

Re: もうすぐ北風さん 

はじめまして、そしてコメントどうもありがとうございます^^

私は、考えてることをまとめて表現するって、いうのが
あまり得意ではないので
もうすぐ北風さんのように、何かのテーマについて
きちんと書かれているブログを拝見すると
とても勉強になりますe-454
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.12/21 05:33分 
  • [Edit]

Re: naruさん 

こんにゃく凍らせると、おもしろい食感ですよ^^
ただ、熱々には注意です!!
かんだ瞬間、あつ~い煮汁がぴゅーっと飛び出しますから。
猫舌ではなくても、やばいですe-454
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.12/21 05:36分 
  • [Edit]

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