喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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松茸の味お吸い物で・・・

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一変して、松茸が豊作で安くなったとはいえ・・・・
我が家の食卓には、のぼれず

いちおう気分だけでも、ということで

エリンギと松茸の味お吸い物をつかって

割いたエリンギを油で炒め
松茸の味お吸い物を粉末のままふり入れ、からめただけ

画像 001

スダチをギュッと搾って
なんとなく、それっぽく^^

画像 002

これをパスタに
鷹の爪とネギを炒め、パスタをいれお吸い物粉末をからめ
少しだけ、醤油とバターを
こちらにも、スダチ^^

画像 003


簡単さんまご飯

昆布とだし醤油で炊いたご飯に
焼いてほぐしたサンマに千切り生姜を混ぜ、だし醤油で軽く味付け
ご飯と混ぜて、青しそをのせて

画像 004

焼いたさんまではなく、煮て煮汁でご飯を炊いたほうが
さんまの味が濃いと思います。
煮たり、冷ましたりする時間のある時に作ってみたいと思います^^


なんとなく甘味
バニラアイスに黒蜜かけただけ^^

画像 005


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*Comment

NoTitle 

そうかぁ~~こんな使い方もあったんだぁ~~^
私は、これでなんちゃってマツタケご飯しか思い浮かばなかったぁ~~
さんまごはんも美味しそうだし・・・・
バニラアイスも・・・・・

もう~~いつもいつも美味しそうだぁ~~~
  • posted by megu 
  • URL 
  • 2010.10/15 00:07分 
  • [Edit]

Re: meguさん 

次は、なんちゃって松茸ご飯いきますよe-454

はらこめしのときのように
さんまも煮汁で炊いたほうがいいですよ^^
今回は時間がなかったので

カロリーは高くなりますが
少しなら・・・少しなら・・・美味しく食べたいですよね^^
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.10/15 07:07分 
  • [Edit]

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