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2010.09/22 [Wed]
さばの味噌煮にしたよ
今日は、中秋の名月
残念なことに、雲に覆われて・・・
私は、月がとても好きなので
いつも眺めてますが^^
こんなにも、沢山の人に観てもらえる日は
ないのではないでしょうか・・・
お月見とは、全然関係なく・・・
鯖をおろして、味噌煮にしました。
お湯が沸騰したら
酒、ネギ、生姜と鯖をいれ
砂糖と少しの醤油で煮て
味噌を入れて少し煮ます
(私は、香りを残すため味噌は後から入れています)

十六穀米の素をいれて炊いたごはん

天ぷら
舞茸、にんじんとひじきのふりかけ

ひじきのふりかけとにんじんの天ぷらは
ふりかけのおかげで、味がついてるので
このままでも美味しいので
お弁当にも向くと思います^^
残念なことに、雲に覆われて・・・
私は、月がとても好きなので
いつも眺めてますが^^
こんなにも、沢山の人に観てもらえる日は
ないのではないでしょうか・・・
お月見とは、全然関係なく・・・
鯖をおろして、味噌煮にしました。
お湯が沸騰したら
酒、ネギ、生姜と鯖をいれ
砂糖と少しの醤油で煮て
味噌を入れて少し煮ます
(私は、香りを残すため味噌は後から入れています)

十六穀米の素をいれて炊いたごはん

天ぷら
舞茸、にんじんとひじきのふりかけ

ひじきのふりかけとにんじんの天ぷらは
ふりかけのおかげで、味がついてるので
このままでも美味しいので
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こんばんわ^^
へたおばさんちは。おふくろの味がたくさんあって。どれがおふくろの味なのか。困るんじゃないでしょうかねぇ?