喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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かつおのタタキ丼

市販のかつおのタタキを
しょうゆ、みりん、しょうがのすりおろしで軽くヅケにし
玉ねぎスライスを塩もみしたのち、水にさらしギュッと絞る。
あとは、ご飯にのせるだけ

画像 006


気になっていたキューピーのうまみ肉味噌風

画像 001

ご飯にのせて
画像 002

焼いたエリンギをさいて
画像 003

レンジでチンしたじゃがいもにバターとのせて
画像 005

豆板醤と肉味噌風を混ぜ
木綿豆腐、きゅうりとあえて冷たいマーボー豆腐
画像 004

以前つくった肉味噌サラダ炸醤麺も、簡単にできちゃいます。

粒状植物性たん白で肉味噌っぽくしてるらしいですが
なかなか肉っぽいです。
よく出来ているので
いつも食べてる○○の素や、外食チェーンレストランのアレなども
もしかしたら・・・こんな???
まあ、安全でおいしく、相応な値段なら別にいいですけど^^


ところで、いつも拝見させてもらっているあひる課長さん
いつも独創的なアイディア料理をつくっておられますが
今回はどんなのがでてくるか・・・楽しみです!!
(勝手に記事にして、すみません)


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*Comment

NoTitle 

はじめまして、こんにちは。
いつもご訪問、ありがとうございます。
ビックリしちゃいました!あ、名前があるって(^^)
ご丁寧にリンクまで貼っていただき、本当にありがとうございました。

肉味噌、、、どうしようかな?
と思いつつ、実はネタはあるんで来週あたりにでも(^m^)
ちょいと待ってくださいね。

それにしても、、、じゃがバターも冷たい麻婆豆腐も、とっても美味しそうですねぇ、、、(^^)
素敵アイデア、見習いたいと思います♪
  • posted by あひる課長 
  • URL 
  • 2010.09/09 09:44分 
  • [Edit]

NoTitle 

ほんとほんと!
いつも、ステキなアイデア・・・参考にさせていただいてます!
うまみ肉みそ風・・・・探してみます!ありがとう!

へたおばさんが楽しみな、アヒル課長さん・・・
お邪魔しようかなぁ~~~(笑)
  • posted by megu 
  • URL 
  • 2010.09/09 12:29分 
  • [Edit]

キューピー気になってました(^^;) 

「キューピーの肉味噌」、TVコマーシャルで見て気になってました。
そうですか。
使えますか!

それでは、僕も使ってみますね。
気に入らなかったら、へたおばさんの所為ということで(笑)
  • posted by がらがら 
  • URL 
  • 2010.09/09 16:20分 
  • [Edit]

Re: あひる課長さん 

どうもすみません。勝手に記事に使わせてもらいました。
いつも、アイディアが素晴らしいなあ・・・って思ってます。
なかなかコメント出来なくて・・・
これからも、訪問させていただきますね^^

あっ、今朝『食漫』買ってきました。
私も、愛読してるんですよ。
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.09/10 07:02分 
  • [Edit]

Re: meguさん 

美味しいし便利なのですが、量が・・・
一人暮らしなら、いろいろ使えるかも・・
4人分だと、すぐ無くなってしまいます¥298

アヒル課長さんは楽しみですね^^
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.09/10 07:07分 
  • [Edit]

Re: がらがらさん 

CM観た事無いんですよ・・・やってるらしいですが。

なんとなく、一度は試してみたいですよね^^

値段と量を考えると、頻繁には買えないですね(笑)
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.09/10 07:09分 
  • [Edit]

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