喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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豆腐のオイスターソース煮にしたよ

絹ごし豆腐を水切りし
8等分位にし、片栗粉をつけてフライパンで焼く
皿に取り出しておく
鶏がらスープとオイスターソース、すりおろした生姜を煮立て
焼いた豆腐を入れ軽く煮て出来上がり

画像 001

冬になったら
ぷりぷりの牡蠣をくわえてバージョンアップ!!
楽しみですね^^

揚げ鯖を甘酢につけたもの
画像

冷蔵庫に静かに潜んでいたココナッツ
(娘が以前クッキーを作る際、残したココナッツのドライフレーク)
と、かぼちゃを煮てみました
画像 002

白瓜と茄子の糠漬け
(個人的には、これだけでご飯が食べられます)
画像 003

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