喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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鶏肉のかんずり味噌焼きつくったよ

先日開封したかんずりを使って2品

鶏胸肉の厚さが同じくなるように
切れ目をいれて開く
酒をふり、グリルでこんがり焼く
味噌とかんずり、ねぎを混ぜ
鶏肉にぬり、焼きめをつけて出来上がり

画像 002
画像 003

ごぼうを細切りにし軽く茹で
マヨネーズとかんずりを混ぜたものであえます。

画像 001

さすが、謙信公も寒さを凌ぐため携行したかんずり
汗が・・・
今日も暑いですが(笑)


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*Comment

NoTitle 

辛そうで香ばしそうで旨そう!
最近、辛いのを食べてないので
ひたすら家族と同じ料理に「七味」を
かけてしまいます...
かけたんじゃなくて、ベースの辛いのが食べたいなぁ~
  • posted by ちゅんご 
  • URL 
  • 2010.08/23 22:29分 
  • [Edit]

鶏 

おはようございます。

鶏肉なら大丈夫。

こおばしそうな感じでいいですね。
  • posted by 塾長 
  • URL 
  • 2010.08/24 06:43分 
  • [Edit]

Re: ちゅんごさん 

我が家でも、
子供が小さい頃は、辛いものは作れませんでした^^
今より、もっと好きだったのに・・・
後からかけるのも、それはそれでいいんですけど・・
ジワ~っとくる辛さが食べたい時もありますよねe-454

ちゅんごさん家のおばあちゃん担当の日の献立は
とても・・・
うらやましいです!
私の母は料理が出来ない人なので
祖母もいませんでしたし・・・
お袋の味って感じの料理を食べたことがなく・・・
子供の頃の食の思い出って、あまりないんです。
そのおかげで(?)
大人になってからは
とても食いしん坊になりました(笑)
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.08/24 18:49分 
  • [Edit]

Re: 塾長さん 

だんだん、食べれるものも増えてきますね^^

日中は、暑いですが
夜は、少し涼しくなってきましたよね・・・
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.08/24 18:50分 
  • [Edit]

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