喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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パクチー三昧^^

画像 007

ついに、ゲットしたパクチーを使って

パクチー餃子を作ってみました。
以前つくったにら饅頭みたいな感じで
あんを刻んだパクチー、海老のみにし、オイスターソース、片栗粉で味付けしてあります。

こんな
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スイカの皮をつかってソムタム風

本当は、青いパパイヤを使うらしいですが
スイカの皮(一番外側は剥く)を代用
薄く切ってザク切りトマトとパクチー、鷹の爪、を
ナンプラー、レモン汁(あればライム)、ブラックペッパーで和えます。
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そして、トムヤムクン
今回は、材料がそろわないので
とりあえず
ドンキホーテで買った缶詰に
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海老、ナス、パクチーを加え
それらしく
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番外編として
先日の『アロイ☆ディー』の常連さんらしい方のおすすめ

納豆にパクチー
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以外に合います。
でも・・・
やっぱりネギの方が・・・

パクチー三昧!!!
堪能しました。
幸せです!!

ただ・・・
子供達は、嫌いなので・・・
最悪らしい^^
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*Comment

ついにタイ!? 

まさかのパクチー三昧とは・・・
もはや世界各国料理の旅状態。
さすが巨匠は料理の腕が違いますゎ~(写真も)

独特な癖が刺激的なんですよねぇ~
でも子供にとっては・・・
苦手なの解るかもw
  • posted by naru 
  • URL 
  • 2010.08/13 11:33分 
  • [Edit]

NoTitle 

このようなご飯を食べていれば、自分の病気も治るのだろうね~^^羨ましいです。壇那様が・・汗)
  • posted by 荒野鷹虎 
  • URL 
  • 2010.08/13 14:17分 
  • [Edit]

Re: naruさん 

naruさんは、激辛好きなので
タイ料理とか好きそうですねe-454

独特の香りと味がたまりません。
でも・・
毎日となると
やはり、いつものご飯がいいですね^^
ご飯と味噌汁、お新香、あと焼き魚なんかがあれば・・
そんな食事をすると
日本に生まれてよかった!!
って、言ってます(笑)
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.08/14 07:04分 
  • [Edit]

Re: 荒野鷹虎さん 

体にいいものでも
食べすぎれば、やばいです(笑)

その後、どうですか?
もう痛みはないのですか?

あっ、この前は
お誕生日おめでとうございましたe-454
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.08/14 07:08分 
  • [Edit]

腕あげたな 

おはようさんどす。

一段と料理の腕あげたね。

自信もっとるやろ。えへん~って感じやね。

恐れ入りました。
  • posted by 塾長 
  • URL 
  • 2010.08/14 07:17分 
  • [Edit]

Re: 塾長さん 

つべこべ言ってないで
サッサッッと食べなさい!!
って、感じですわe-440
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.08/14 09:47分 
  • [Edit]

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