喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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トルティーヤでクリスピーなピザ風にしてみた

昨日のお昼に
冷凍のトルティーヤがあったのと
おとといの残りの食材を使ってピザ風なものをつくりました。

まず、ソースですが
トマトソースをつくり、それにハーブソルトと大量のタバスコを加え完成
なんとなく、サルサっぽいような、ピザっぽいようなソースが出来ました。

トルティーヤにぬって
具をのせ、オーブントースターで焼きました。
(なす、トマト、ピーマン、チーズ、ハム、ベーコン、ウィンナー、バジル)
画像 008

皮が薄くて、まわりがクリスピー

画像 009

でも・・・
欲張って、のせすぎたせいで
手で食べる手軽さがなく
ナイフとフォークで食べるはめに(笑)
(まあ、時々、ナイフとフォークを使って上品に召し上がってる方も
 いらっしゃいますが
 私は、この手のものは
 手で、ガツガツ、むしゃむしゃと食べたい主義なので)

フレッシュでジューシー、時々パリッと
美味しく頂きました


残ったソースは・・・
今朝、スパゲティとして食べました。

画像 010
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