喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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トマトソースハンバーグつくったよ

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トマトソース
にんにく、玉ねぎのみじん切りを炒め
トマト缶をいれ、顆粒状コンソメ、塩コショウで味を調える。

ハンバーグ
玉ねぎみじん切りを炒め
冷めたら、豚挽き肉、卵、パン粉、ナツメグ、塩こしょうを混ぜ
カマンベールチーズを中に入れて
形を整え、フライパンに
両面に焦げ目をつけ
酒を少し入れ、ふたをして蒸し焼きにする。

なす、さつまいもの輪切りを素揚げにし、目玉焼きを作る。

盛り付け、ちぎったバジルをのせて出来上がり。

中は、こんな

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ごぼうとベーコンのスパゲティ

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にんにくみじん切り、おおざっぱな(?)ささがきごぼうとベーコンを炒め
塩コショウ
茹でたスパゲティをからめる

もりつけて、挽きたてブラックペッパーをゴリゴリと
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*Comment

お手本のようなハンバーグ 

ハンバーグ大好き。
トマトソース大好き。
目玉焼き大好き。
揚げ茄子大好きな私としては、ヨダレが出そうなハンバーグです(*^_^*)
さらに、中にカマンベールチーズを入れるとは!!!
反則技です(笑)

食べたーーーーい!!!
カミさんに作って!って言ったら、「自分で作れ!」って言われるんだろうなぁ~きっと(T_T)
  • posted by がらがら 
  • URL 
  • 2010.05/20 16:45分 
  • [Edit]

Re: がらがらさん 

ぜひ、つくっちゃってくださいe-454
トマトソースにはチーズがないと
やっぱ淋しいですよねe-441
揚げ茄子・・・
少し残ったものに、醤油かけて
ご飯食べちゃいました。
やっぱり、日本人は醤油でしょ!(笑)
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.05/20 18:25分 
  • [Edit]

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