喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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ドリアつくったよ

画像 003

ドリアつくりました。

まず、ごはん
にんじん、玉ねぎ、ピーマンを細かく切り
にんじんと玉ねぎを油で炒め
ご飯を入れて炒め
塩コショウ、コンソメ固形スープ最後にピーマン。

つぎに、ミートソース
玉ねぎみじん切りを油で炒め
ひき肉を炒め、
にんじんすりおろしを入れて炒め
デミグラスソースを入れ塩コショウで味を調える。

つぎに、ホワイトソース
バターで小麦粉を炒め
少しずつ牛乳を入れのばします。
固形スープをいれ
塩コショウで味を調えます。

さあ、器にバターをぬって
ごはん、ミートソース、チーズ、ホワイトソース、少しパン粉の順に入れ
オーブントースターで焼きます。

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あつあつが美味しいです!!

レタスとグレープフルーツのサラダ

画像 001

レタスは千切って冷水につけて置く。
グレープフルーツを房から出す。
この時、たくさん出た果汁とサラダ油、塩、粗引きブラックペッパーで
ドレッシングをつくり
果肉とレタスをあえて出来上がり。

その他に、アンチョビポテト。

画像 002

ざく切りにしたじゃがいもを茹で
かるく塩コショウ。
アンチョビが漬かっていた油をフライパンに
細かく切ったにんにくを炒め、
香りが出てきたら
アンチョビを入れ炒め
じゃがいもを入れてからめて出来上がり。

今日のメニューで一番のおすすめです!!
お酒のおつまみにも、いいですよ

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*Comment

おはようございます 

いつも美味しそうな写真でいっぱいのブログ楽しみに見ています。
白海老ですが,刺身にしても唐揚げやかき揚げにしてもとっても甘くて絶品です。富山湾にしか生息しないみたいですよ。友人のブログで白海老の取れたて画像があったので紹介します。
ブログ友の「たかし」さんはブリで有名な氷見にある,民宿の若旦那なんですよ。
http://nadaurablog.blog114.fc2.com/blog-date-20100426.html
  • posted by BMの竜 
  • URL 
  • 2010.05/15 09:40分 
  • [Edit]

Re: 竜さん 

いろいろ教えていただいて
ありがとうございます。
「たかし」さんのブログもなかなか魅力的ですねe-349
富山湾にしか生息してないってとこが
行って食べなきゃ!って思ってしまいます。
よく人から言われるんですけど
「いつもMUSTなんだね、なんで~行かなきゃ、しなきゃなの?」って(笑)
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.05/15 17:41分 
  • [Edit]

NoTitle 

初めまして♪
八王子の不動産業を営んでいるものです(VvV)

いつも楽しく拝見させていただいてます♪

とっても美味しそうですね♪

不景気ですが
お互い頑張りましょう♪

また覗かせていただきます☆
  • posted by 八王子市の不動産 
  • URL 
  • 2010.05/31 19:53分 
  • [Edit]

Re: 八王子市の不動産やさん 

こちらこそ、はじめましてe-454
fc2ブログにログインされている方以外は、
どんな方が、訪問して下さっているのか
わからないので、
こうして、コメントいただけると
大変うれしいです!!
これからも、時々コメントくださいねe-454

不景気なので、
細く長く・・・
ささいな楽しみをみつけて
日々を送りましょうe-319
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.06/01 05:57分 
  • [Edit]

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