喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

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かつおのにんにくみそつくったよ

画像 003

盛り付けて置いたら、食べ始められてしまったので
小皿に移した写真です。

玉ねぎスライスを水にさらし水を切る

フライパンで、かつおに焼き色をつける

みじん切りにしたにんにくを炒め
青しそを細かく切り
おろししょうが、味噌、酒、砂糖、しょうゆと混ぜる

小口切りの青ねぎと玉ねぎスライスと↑を混ぜ
盛り付け

あさりと青菜(今日は青梗菜)の煮びたし

画像 002

レタスと鮭フレークの押し漬け
交互に重ねて重しをして、少し置くだけ

画像 001




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*Comment

感謝してます 

こんばんは~。
お祝いのメッセージありがとうございます。
  • posted by BMの竜 
  • URL 
  • 2010.05/04 21:31分 
  • [Edit]

NoTitle 

おかえりなさい どこ走ってきたのでしょうか?

かつお美味しそうですね そういう食べ方はあまり無いっすね
レタスに鮭のフレーク フムフム私にも出来ますな
  • posted by gg 
  • URL 
  • 2010.05/05 01:49分 
  • [Edit]

Re: 竜さん 

お祝いしてもらえるって、
いくつになってもうれしいですよねe-454
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.05/05 22:43分 
  • [Edit]

Re: ggさん 

走ってきたあたり、ブログのせました。
下道の方が空いていたのかも?

かつおと味噌も以外と合いますよe-454
  • posted by へたおば 
  • URL 
  • 2010.05/05 22:45分 
  • [Edit]

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