喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

Archive [2013年05月 ] 記事一覧

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焼きそばだよ~

何日か前の話だよ浪江焼きそばにだし粉ふりかけをかけたら富士宮やきそばっぽくなったよ(笑)麺のタイプがそれぞれ違うからな・・・、   でも、美味しいです^^これって、なんの花だろ???   なんとなく、撮ってみました...

『四川厨房 蒼天』さんへいったよ

5月25日夕方、北茨城市中郷町にある、四川料理のお店『蒼天』さんへいきました  常磐線 南中郷駅のそばです蔵つくりの外観(あっ、写真はすべてiPhoneね)食べたのは・・まず、お通しの揚げワンタン(甘酢しょうゆがかかってます)牛肉とピーマンの細切り炒め麻婆豆腐とライス小籠包(今回のなかで、私は、これが一番好みだった)あふれ出す肉汁そして、四川風坦々麺(以外にあっさり)土曜のデイナータイムということも、あっ...

すだちアイスって、さっぱりした酸味と香りがいいよね^^

じつは、いただきもの^^早速、いただきました柚子アイスは、たまに、口にしますがすだちは、初体験!とてもさっぱりして、美味しいです!!わざわざ、おくっていただいてありがとうございました!!!!!淡路島のSAで買った、すだちマーマレードをかけてみました^^ところで昨日は、親族のお通夜があって・・・その自宅でおこなわれたのですが故人が、最後に育てた山東菜をお汁にして、ふるまわれていましたなによりのおもてな...

『うつつ庵』さんへいったよ

いわき市に遠野というところがあって昨日、そちらにあるお蕎麦屋さん『うつつ庵』さんへいってきました まずはいつものように、夫は、ビール(笑)(お通しの蕎麦チップと一緒に)板わさ私の好きなにしんの煮物(有馬煮かな)  アクがよく抜けていて、やわらかく煮上がってます夫は、鶏ごぼうせいろ  冷たいざるそばを、アツアツの鶏ごぼう汁につけていただきます  そばは、うつつ蕎麦(どちらかというと更科)ミニ...

オレンジケーキつくったよ

知人のお祝いに・・・  オレンジケーキを焼きました参考にしたレシピは、藤野真紀子さんのものです(18㎝のケーキ型だと、だいたいこのぐらいかな)    私は、2倍の分量で、15㎝型と20㎝型の2個を作りました   全卵     2個   卵黄    2個   グラニュー糖 150g   オレンジの皮(すりおろし)  1個分  (オレンジピール(細かく刻む) 30g)   アーモンドプードル  80g   ...

田舎寿司っぽいものつくってみたよ

たけのこは、やや甘辛く煮付けたもの茗荷は、酢少々と塩でつけたもの小ナスの漬物は、市販のもので^^こんにゃくも、甘辛く煮てこんな感じで酢飯を詰めてます酢飯は、馬路ずしの素を使用(馬路村は、ゆずの産地なんですよ)今回の自分用おみやげは、ほとんどが調味料(笑)ほんとは、しいたけを煮たのとか・・リュウキュウってのを使ったり・・・本物はこちらその土地の美味しいもの食べたい!!って、飲食店に寄ったりするんだけ...

『潮亭』さんへいったよ

5月3日、宿は、南国市だったのですが高知駅が、車ですぐの距離だったので夕食は、そちらで食べようとブブ~ンっと、行ってみました^^車を停めて、ウロウロと歩いて・・・はりまや橋の近くにある、こちらのお店へいろいろ、おすすめはありますが・・・とりあえず、ビールそしてお通し  炊いた筍、ジャコサラダ、トコブシを煮たもの(たぶん)高知といえば、カツオ!!そして、食べてみたかったカツオの塩たたきどろめうつぼのた...

瀬戸大橋を渡ったよ

2日の夜出発してまず、福島県磐梯山SAにて休憩(23時半くらい)3日になって新潟県米山SAにて休憩(2時半くらい)4時くらいに、富山県有磯海SAにて休憩4時半くらい 立山連峰がなんとなく5時くらいになると、夜が明けてきました福井県南条SAにて休憩(6時半くらい)たぶん京都府舞鶴PAにて(8時半くらい)兵庫県三木SAで朝ごはん??(10時半くらい)明石焼き、タコ飯、たこ焼き、牛串、メンチカツバーガー、フライドポテト岡山県吉...

『Sweets Bar 龍 Ryu』さんへいったよ

とってもスタイリッシュなBarです^^Sweets Barといえども本格的イタリアンも楽しめます厳選されたチーズの盛り合わせゴルゴンゾーラのクリームペンネ 濃厚なゴルゴンゾーラに白ワインが溶け込んで・・・ アクセントにスライスアーモンドが・・・ 大人の味です^^ピッツァ トマト本来の味を生かしたシンプルなソースで ハーブの香りが高い もっちりタイプのピッツァですそして・・・Sweetsの盛り合わせ(スペシャルね)苺...

『和の香』さんへいったよ

5月4日、徳島市のブロともさんの和の香の大将のお店へ行ってきました^^じつは・・・別の徳島市のブロともさん御夫妻と、一緒させていただきました    初めてお会いしたのですが  お二人とも、とてもお人柄のよい  素敵なご夫婦でした^^徳島の美味しい地酒と、お料理をアラカルトで刺身の盛り合わせ鱧のてんぷら穴子のてんぷら太刀魚の塩焼きあのね、スダチの絞り方を教わったよこうすると、果汁と皮のエキスが一緒に絞...

四国へいったよ

5月2日、22時くらいに出発して磐越自動車道で新潟そして北陸自動車道敦賀ICで下りてちょこっと国道27号を走り舞鶴若狭自動車道、小浜ICから南下吉川JCTから、ちょこっと中国自動車道を走り神戸JCTから、山陽自動車道へ倉敷JCTから、瀬戸中央自動車道で瀬戸大橋を渡り、坂出北ICから四国入り^^坂出JCTから川之江JCTまで、高松自動車道川之江から高知自動車道で、南国市へ(16時くらいに到着)3日の夜は、南国市に宿泊4日朝(6時く...

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へたおば

Author:へたおば
趣味:食べ歩き、ドライブ、ハイキング
性格:のんびり

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