喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

Archive [2012年10月 ] 記事一覧

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花巻つくったよ

  (花巻8個分)   薄力粉     200g   ドライイースト 3g   砂糖      5g   塩       ひとつまみ      を、ボールに入れて、軽く混ぜ   ぬるま湯110cc位を3回に分けて入れ   混ぜます      大体まとまってきたら、手で全体を混ぜ   真ん中に、くぼみを作り   サラダ油を大さじ1入れて   生地の外側から、内側に折り込むように   体重をかけながら   ひたすら...

初めてのばんえつ物語

とりあえず、先におつまみです!薄く切ったレンコンを一晩梅酢につけて(使ったのは、汁ダクだった買った梅干の残り汁なんですがw)水気をふいて、片栗粉を塗して油で揚げましたさて10月21日、道の駅『喜多の郷』をあとにし山都方面へ向かいました目的は・・・そば祭り!ではなくて、今回はSLを撮ってみよう!!!というものやはり、デジイチを手にしたら・・・撮ってみたいですよね!ほとんどの土日に、新潟~会津若松間を、一往...

道の駅『喜多の郷』へいったよ

10月20日、R121沿い喜多方市にある道の駅『喜多の郷』へ寄りました白鳥も飛来するらしいですがこの時は、カモさんだけでした(コンデジで撮影)8月に発売された喜多方ラーメン大福を買いましたこんな感じ冷凍状態で売られているので30分位常温放置すると食べごろだそうですやわらかな求肥に包まれた醤油ラーメンスープあんと生クリームが以外にあいます本当のラーメンに生クリームをいれても美味しいとは思えませんが白餡にラーメ...

あかくなってきたね・・・

日本語で、『あか』の表現って多いですよね赤  紅  朱  緋  丹  茜 ・・・散歩途中の植物たちも、だんだんと色づいてきましたやはり、赤い葉っぱは、一際目立ちます今日の昼ご飯(?)ですが...

ぽわぽわっと

雑草なんだけど・・・光があたると・・なんだかいい!だから、残してくれてるのかな???さて、ドライトマトは何に使ったかというと...

イカスミパスタソースで炒飯だよ

沈んでいく夕日とススキ(時間もなかったので・・・)なんか、ススキの穂先が思った通りにそろってなくて・・・残念!!花のズボラ飯レシピですご飯大盛り一杯くらいを、オリーブオイルで炒めイカスミパスタソース一人前をいれてさらに炒め私は、塩茹でしたイカを混ぜて盛り付け最後に、ドライトマトとイタリアンパセリをのせて出来上がり^^このドライトマトですが・・・...

秋桜~夜明けに~

夜勤から帰って、うちの近所に咲いていた秋桜を撮ってみました下弦の月と星の感じがよかったのでそれをいれて撮りたかったのですが・・・やっぱ、三脚使わないとダメですね!!ブレブレで・・・設定にも問題があるのかな???めんどくさがっていちゃダメですね(笑)朝日が出て、透ける秋桜百円ショップで、お皿を買ったので使ってみました^^百円でも、結構それなりなのが沢山並んでますよね安いので、洗って、ガチャガチャ水切...

今更ですが・・・早池峰山のお話(笑)

そういえば・・去年(2011年)7月17日に登った早池峰山の続編を書いてなかったですね(爆)だいぶ経つので、忘れてました^^思い出した以上、スッキリするためにも今更の記事を書きたいと思います(この頃は、コンデジでの撮影です)マイカー規制のため、岳駐車場に車を停め、シャトルバスで登山口へ向かいます am7:00私達は、小田越で下り、ここから登り始めました am8:00途中で撮った植物たちの写真は過去記事で見てね30分も...

キャベツのステーキだよ

キャベツの大きさにもよりますが1/4か 1/8に切ってフライパンに油をしいて、焦げ目が少しつくまで焼いたらコンソメスープなどを入れて、蓋をし蒸し焼きにしますザクザクっと切って干し貝柱、桜海老、ジャコを煮たやつをかけて出来上がり(醤油、砂糖、酒で濃い目に煮て、仕上げにバターをいれる)これは、以前〈ぽつらぽつら〉さんで、食べたものを真似させてもらいました^^ついでに、ホッキ飯と豚汁写真撮るなら、明け方と夕暮...

まるごといちじくのロールケーキだよん

夫が、ロールケーキを作っていたのでビスキュイ地を分けてもらい私は、皮を剥いたイチジクを丸ごとロールしてみました^^間もなく、スーパーからも姿を消してしまうので(枇杷と無花果は短いですよね)今のうちに(笑)ついでですが・・・先日、二本松へ行った帰り郡山でザ・モールへ寄りました(seiyu系のショッピングセンターですね)そこで、こんなパンを発見し食べてみました全然期待してなかったのですが(笑)以外に!!美...

二本松提灯祭りへいったよ

昨日10月6日、二本松市で三日間行われていた提灯祭り(最終日)に行ってきました県立霞ヶ城公園(二本松城跡)から出発する三丁目の方々の提灯祭り太鼓台を追わせていただきました公園入口には二本松少年隊の銅像が出発式を待つ方々こちらからは、三台出発です花火も上がり、いざ出発!奥の太鼓台の上の三角の部分がないですね・・これは・・・...

いちじくのコンポート バニラアイス添え

うちに赤ワインがなかったので白ワインとグレープジュース、砂糖でいちじくを煮て冷ましました外を歩いていると・・どこからともなく、この季節の香りがしてきます...

今日の食材はこれ

けっこうこの頃、みかけますよね^^...

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へたおば

Author:へたおば
趣味:食べ歩き、ドライブ、ハイキング
性格:のんびり

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