喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

Archive [2012年09月 ] 記事一覧

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今日は、十五夜ですね

残念ながら、台風の影響で、月はみえません昨日、写した月の写真を(トリミングしています、しかも手持ちでブレブレ)高倍率なレンズ達をつかい、クレーターまでも写してみたいところですが・・超高いので、何年か後の楽しみに^^なんとなくな月に、ススキの穂のシルエットをいれてみました昨日は、いわき駅そばの丹後沢公園で龍が城月見の宴が行なわれました沢山の手作りの灯篭のあかりで幻想的でした今晩は、お月見メニューを考...

セブンプレミアムのポテトサラダで・・

セブンプレミアムのポテトサラダ¥118をセルクルを使って、丸く型どり焼いてほぐした紅鮭とイクラをのせました^^ただそれだけですがなんとなく・・オサレ!!でしょ(笑)もう一つポテトサラダ一袋と卵2個を混ぜて焼いただけの簡単スパニッシュオムレツ手抜きでも、結構、それなりな一品になりますね^^特に意味はない写真です日曜は十五夜ですが月は見れるのでしょうか???台風きてますね・・...

塩麹ドレッシングでサラダを

(ちょこっと前のオレンジページに載ってたレシピだよ)塩麹トマトだれ 塩麹80g トマト半分 すりおろし生姜少々を混ぜるだけ(3~4日冷蔵庫で保存可能なんだって)これを野菜にかけたり、和えたり今回は、蛸と鯛の刺身にかけてみました^^カルパッチョのような酸っぱさもなく刺身を塩で・・なんてよりは、旨みもまし美味しいですよ^^もう一品プレーンヨーグルト大さじ2マヨネーズ大さじ2塩麹小さじ1粒マスタード小さじ1...

この頃、秋を感じますね・・・

一雨ごと、涼しくなってきてますねむしろ、肌寒く感じるくらい・・〈以前に、京成成田駅付近にて撮影〉この時期、我が家では、年に一回の贅沢(かな?)いわき市内郷御厩にある、グランブルーの『和栗のモンブラン』¥488なりこのお店のカスタードクリームが好き^^(ちなみに、クッキーも美味しいよ)涼しくなってくると・・・これセブンイレブンのおでん・・好きです^^おでんのつゆがもったいないので・・だし巻き卵にしてみ...

本日は、父の一周忌でした

いろいろあった一年でしたが無事、一区切りつきました...

これって???

散歩をしながら、紫陽花の花を探している頃に撮ったものです夏もおわる頃、ようやく分かりましたそして、名前は、拝見させてもらってるブログで知りました^^芙蓉・・・フヨウ・・ふよう・芙蓉といえば、芙蓉蟹!!!強引なもっていきかたですね(笑)今日も、カニカマを使ったなんちゃって芙蓉蟹^^スープ炒飯のような・・・焼き飯茶漬けちりめんじゃこ、小エビ、野沢菜とかを混ぜてあるふりかけを、スーパーで、よく見ますがそ...

ざっくり豆腐 梅おろし

ちょっと前のオレンジページに載っていた〈つむぎや〉金子健一さんのレシピです豆腐をスプーンでざっくりすくい器に盛りめんつゆ、鰹節そして大根おろしと梅肉を混ぜたものをのせて出来上がり^^さっぱり、食べれていいですね^^(メ・ん・)?これなら・・・・アレにのせてもいけるはずうどんに同じようにのせてみました(プラス青しそも)重宝だし、コシもあって美味しいので冷凍うどんを常備袋に少し切れ目を入れて、レンジ500w...

サイコロステーキ わさび漬けバター添え

ラズウェル細木さんの酒の細道レシピですステーキ用牛肉に塩コショウをしフライパンでミディアムに焼いて一口大に切りわさび漬けとバター、レモン汁を混ぜたものを上にのせて出来上がり野菜たっぷりだんご汁^^人参、大根、ゴボウ、ネギ、しいたけ、舞茸、こんにゃく、油揚げをだしで煮て、醤油とみりんで味付け小麦粉100g位と卵一個を混ぜ生地のかたさをみながら、水を加えていきます(生地を持ち上げて、モッタリと跡が残るくら...

奥日光で写真撮ってみたよ

16日の日光白根山登山の前に・・・・夜明けの奥日光を撮ろうと早めに家を出て、5時半位に金精峠へ着きました金精峠からみる、男体山、戦場ヶ原、湯ノ湖戦場ヶ原へ戻りまず、男体山を仰ぎ見戦場ヶ原を撮ってみました  向こうの山に、朝日があたり、霧もかかって  なんとなく、サバンナっぽい??...

日光白根山へ登ったよ

昨日9月16日、日光白根山へ登ってきました^^15日、テレビで踊る大捜査線を見た後、準備をし16日1時頃、家をでました常磐道→北関東道→宇都宮・日光有料道路で行こうと思いましたが磐越道→東北道→宇都宮・日光有料道路で終点まで行き(終点、清滝)R120でいろは坂、中禅寺湖を通り、金精峠を経て群馬県へ入って、すぐの菅沼登山口へ7時過ぎ、登りはじめました森の中を抜け9時過ぎ、弥陀ヶ池に到着とても綺麗な澄んだ水で、うつく...

塩鮭とニラで焼きビーフン

セブンプレミアムで焼きビーフンが発売されていたので早速、作ってみました今回は、余っていた塩鮭とニラを使ってあと玉ねぎ初めに、炒り卵を作ってから、作るとフライパンにくっつきにくいです^^ソースは添付されているので仕上げにゴマ油をビーフンの食感っていいですね!!リハビリのために転院した母ですがはじめは、寝返りもできなかったのがこの頃、ベットの手すりにつかまりながら起き上がれるようになりました保健法上90...

ほうれん草入り生パスタ作ったよ

うちのごはんをブログアップするのは久しぶり~かな(笑)少し前に、がんばって(?)パスタを作ってみました  材料は  強力粉100gに対して卵1個と塩少々    あとは、お好みで  今回は、カットトマトを練りこんだものと  ほうれん草を練りこんだものを作りました  (ほうれん草は、葉先だけを塩茹でして   細かく剃ったモノを混ぜます)  ひたすら、練りました  ビニール袋に入れ、冷蔵庫で一時間以上寝かし...

踊る大捜査線観てきたよ^^

さっき、いわき駅前の映画館で踊る大捜査線を観てきました^^DVDとかで家でみるよりやっぱりいいですね!!青海あたりの空撮の夜景が綺麗でした^^あんなアングルで、写真撮ってみたい(無理だけどね)この前、朝に撮った四倉夏井川河口付近での海...

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へたおば

Author:へたおば
趣味:食べ歩き、ドライブ、ハイキング
性格:のんびり

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