喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

Archive [2011年12月 ] 記事一覧

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鶏もも肉のスっパ煮にしたよ

鶏もも肉を両面焼いてから醤油、砂糖、酢で煮ましたスっパ煮といえど、お酢の味はなく、肉がやわらかくなりますまわるお寿司屋さん風サーモンカルッパッチョほうれん草とベーコンソテーそうそう、黒執事ⅩⅡ巻が今日発売されました^^あの、アンダーテーカーが・・・...

どんなクリスマスでしたか?

我が家は、それぞれが、それぞれのお店で働いているクリスマスでした^^ケーキも、ホールよりも、いろんなものが食べてみたい派(笑)気になっていた、駅の近くのケーキ屋さんでミルフィーユザッハトルテ、むこうは、モンブランベイクドチーズケーキガトーショコラ(私は、このお店では、これが一番好き)フライドチキンや、ピザ・・・・こういう食事ばかり続くとやさしいものが食べたくなります。そんなわけで、今夜はだんご汁と...

海老炒飯^^

やっぱり、海老がはいっているだけでうれしいです^^酸辣湯めん蒸し鶏のゴマソース...

パスタソースでピラフ^^

よく売っているあさりコンソメとちょっと具を付け加え(これ一袋で米4カップ炊きました)お米を洗い30分位給水させたのち、ソースとあさりを入れ水加減は、やや少なめで、炊飯器の炊き込みご飯コースで炊きあがりすぐに、バターと細かく切ったピーマンを混ぜ込みできあがり味は、薄味。濃いのが好きな方は米3カップ位がいいのかもでも、パスタソース本来の調味料と香りで薄くても、しっかり美味しいです^^細かく切ったにんじん...

ハヤシオムライスだよ

牛肉こま切れと玉ねぎ、しいたけでハッシュドビーフをつくりごはんに、半熟オープンオムレツをのせ、それにかけました。簡単で、早く出来て、喜ばれるメニューですな^^先月、二本松ICをおり、国道4号線を目指した途中みつけたのでなんか・・可愛い銀さんがでも、ここって、消防署の入り口?????...

これも、焼きカレーパン?

スーパーで売ってましたこんな感じオーブントースターで焼いて食べて中のカレーも温かく、カリッとして、こっちの方が好み^^寒いのでキムチ鍋やばそうなもやしを(笑)ごま油で、チャッチャと、炒め、クラゲの中華和えと盛りました...

半額って、うれしい^^

スーパーで、鶏もも肉が¥398→¥199にそれで、クリームシチュー牛乳の代わりに、スキムミルクを使ってますお惣菜ですが、ローストビーフとサラダを巻いたトルティーヤが¥298→¥149にでも、私は、あっさりとご飯が食べたいのでしらすと青しそ、カリカリ梅をのせたご飯と、茄子の漬物美味しい炊き立てご飯と漬物があれば・・・そんな感じです^^...

山かけ餃子つくってみた

ラズウェル細木さんの作品で「つまみ道場」って漫画があるのですがその中に載っていた一品「山かけ餃子」山芋をすりおろし、しょうゆ、酢、ラー油をいれて焼いた餃子にのせるだけこれはこれで、美味しいです^^海老マヨ海老が小さかったので(笑)フリットしてから、マヨネーズとケチャップをからめてます鶏のから揚げ(酢鶏にしようかとしたら・・娘に、そのまんま食べたい、と)...

鶏肉のトマトソース煮

ペンネも添えましたよ^^アンチョビポテトこんなパン売ってました普通に甘目で美味しいですがキャラメルのかおりは、どこへ・・・...

月下美人

とくに、意味はないですが今年の夏、初めてみた月下美人以外に花が大きくてビックリ!!(手のひら位ありました)つぼみから...

残り物で

うちの夫も、料理が好きで今年の夏くらいからブログを始めたみたいなのですが・・食材の奪い合いの日々(笑)「テキトウにつかって」って、まぐろのアラを渡されたんだけど煮るか・・・と、思ったら生姜がない!!  ついでに、お酒もない!!生臭いのどうしよう・・・しかたないのでとりあえず、はじめに、さっと下茹でしてぶつ切りにして、白ワインとしょうゆと砂糖を煮たててネギ、梅干しと、煮てみました。生臭くなく、美味しく出...

チャーシューで

数日前ですが本格的チャーシューをいただいたので我が家で好評なチャーシューおにぎりを作ってみましたアツアツごはんをにぎり、チャーシュー2枚ではさんだだけ^^今日から、東北の高速が、新たな無料化になったみたいですね。思い出したので・・夏に、新潟の笹川流れに向かった時の事磐越道から、日本海東北自動車道へ(こんなのあったんだ・・と、思いつつ)とりあえず、終点まで、行ってみることに国道7号線にでるとこんな道...

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へたおば

Author:へたおば
趣味:食べ歩き、ドライブ、ハイキング
性格:のんびり

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