喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

Archive [2011年06月17日 ] 記事一覧

こんにゃくステーキにしたよ

昨日の晩御飯ですが(レタスクラブから)こんにゃくに塩少々をすりこむ水で洗って、水気を切り両面に、浅く格子状に切り目を入れる味噌大さじ2とみりん大さじ1を袋に入れこんにゃくを一晩漬けるフライパンで焼いて、盛り付け一味と大葉とたべますこんにゃくだけど味がしみているので、美味しい^^残っていたデミソースに炒めたひき肉、玉ねぎ、油通しした茄子を混ぜしょうゆで味を調え・・・...

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へたおば

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