喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

Archive [2010年10月08日 ] 記事一覧

ドーナツつくったよ

ホームベーカリーでバターロールの生地をつくり成形して、2次発酵。油で揚げてドーナツの出来上がりリング状のものはプレーン丸いのは、こんなこれを生地に混ぜてみましたほかに、カレーパン^^こんな感じLEEを使いました。そのままではゆるいので茹でたじゃがいも、パン粉を混ぜてバターロール地で包み2次発酵。卵をつけパン粉をつけて揚げました。辛いのが食べたかったのですが・・揚げてしまうと、以外に辛く感じなくなり、...

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