喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

Archive [2010年08月30日 ] 記事一覧

ほたて貝柱の磯部焼きにしたよ

昨日のパエリアの材料の残りがあったので(結構な材料費かかったんじゃないかな?)今夜のおかずに使いました。ホタテ貝柱を半分にスライスしグリルで焼いて、醤油をつけて軽く焼きあぶった海苔ではさみました。鶏のからあげひじきとごぼう、彩りが淋しいのでカニカマを加え七味を加えて、ピリ辛に煮ました。鮭のハラスは、塩をふって一晩置き、焼きました。なんだか、居酒屋さんのメニューみたいですね^^...

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