喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

Archive [2010年06月07日 ] 記事一覧

そら豆ご飯にしたよ

旬ですね。塩とお酒をいれて炊いたご飯に塩茹でしたそら豆を混ぜごまをふりました。そして、これも旬の子女子をかき揚げに凍み豆腐(高野豆腐)のおかか煮東北、北海道では凍み豆腐、関西では高野豆腐正式には凍り豆腐というらしい。武田信玄も兵糧として、使っていたらしい。他に、たたき胡瓜の梅肉あえそういえば、きゅうりって世界一栄養のない野菜としてギネスブックにのってるんですって...

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へたおば

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趣味:食べ歩き、ドライブ、ハイキング
性格:のんびり

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