喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

Archive [2010年05月29日 ] 記事一覧

親子丼つくったよ

昨日の晩御飯ですがシフォンケーキの残りの卵黄を使いたくて親子丼にしました。玉ねぎスライスと一口大に切った鶏肉をだしで煮てしょうゆと砂糖で味付けし卵でとじて、三つ葉をのせました他に、厚揚げとひじきの煮物厚揚げ、ひじき、にんじんそして、親子丼に使っている鶏肉の皮が入っています。なかなか、よいだしがでますよ!...

アールグレイのシフォンケーキつくったよ

ぽんさんのブログに触発されて(これはggさんのパクリ)昨日、夜勤に出かける前に作ってみました。参考にしたのは、こちらでは、早速つくります。  お湯100ccに、アールグレイのティーパック2つ入れて  濃い紅茶を作っておきます。  薄力粉120gとベーキングパウダー小さじ1.5杯を  一緒にふるっておきます。  卵5個を卵黄と卵白にわけます。  4個ぶんの卵黄と砂糖60g塩ひとつまみを  70度くらいのお湯に湯せん...

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へたおば

Author:へたおば
趣味:食べ歩き、ドライブ、ハイキング
性格:のんびり

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