喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

Archive [2010年05月08日 ] 記事一覧

塩天丼つくったよ

お昼に引き続き冷凍庫の整理。まず、塩天丼。といっても、ごまやら、なにやらは、かけずにシンプルに塩こちらをかけていただきます。普段の海老天は、衣が厚くならないように花なんかさかせないのだけれど(棒揚げ)画的に、この方が『らしい』かなっ?ということで、衣をつけた海老を油にいれたら菜ばしで、衣をちょんちょんと落としていきます。温度が高すぎると、衣だけ浮いちゃうので注意。他に、茄子、青しそ、小海老と三つ葉...

お昼に海老炒飯つくったよ

いやあ、炒飯は手軽で美味しいですね!冷凍庫の整理もしたかったので冷凍海老を使ってみました。やっぱり、海老をいれるとグンと美味しく豪華な気分(?)になります。(庶民ゆえ)...

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へたおば

Author:へたおば
趣味:食べ歩き、ドライブ、ハイキング
性格:のんびり

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