喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

Archive [2010年03月17日 ] 記事一覧

いわしの蒲焼丼つくったよ

いわしを手開きして、お酒でかるく洗い小麦粉をつけて、フライパンで焼きしょうゆ、砂糖、みりんで味付けしました。ごはんにのっけて、いざ…嫌な生臭さもなく、ふんわり焼けました。やっぱり、甘辛いたれはごはんに合います。ほかに、厚揚げと刻み昆布の煮物...

桜のロールケーキつくったよ

桜の花の塩漬けをつかってロールケーキをつくってみました。 米粉 卵 砂糖 桜の花の塩漬け 生クリーム 桜の花フレーク夜勤から帰ってきて今朝作ったのですが、お菓子はゆとりを持って楽しい気分で作らないとうまくいきませんね(へたおばの場合)見た目がよろしくなくて…切り口もぼろぼろ…こっ、こんなはずでは!!まぁ、食べてみましょ味は悪くないと思います(自画自賛)クリームは、ケチらず乳脂肪成分なので風味とコクがあ...

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へたおば

Author:へたおば
趣味:食べ歩き、ドライブ、ハイキング
性格:のんびり

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