喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

Archive [2010年02月 ] 記事一覧

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ヘタリアの日めくりカレンダー♪

娘がアニメイトで、日めくりカレンダーを買ってきたみたいです。イタちゃん可愛い!!!ちなみに私の誕生日のところはプロイセンがのっていましたあ。ちびたりあと神聖ローマのぬいぐるみも欲しいな…...

パンになんかはさんだよ

ランチに、ホットドッグ用パンにはさんで食べました。手前から、ハンバーグ、チーズ、レタス、ケチャップ、粒マスタード     卵、マヨネーズ、レタス     ごぼう、明太子ドレッシング、レタスほんとは、ハンバーガー作りたかったのですが、バンズが売っていなかったのでこれ。ハンバーガーは次回…...

カフェハウス めーあべるくへ行ったよ

またまたジャンボメニューでまちおこし参加店『カフェハウス めーあべるく』へ行って、『ジャンボ焼きスパゲティ』¥1100 食べてきました。直径30㎝くらいの器で、500gのスパゲティ麺(玉ねぎ、ピーマンなどと共に塩コショウで炒めてある)にじゃがいもスライス1個ぶんとハンバーグ1個がのって、たっぷりのホワイトソースとチーズをかけてオーブンで焼いてあり、すごいボリュームでした。(10分間で完食すると無料になるん...

ハンバーグでポトフ風をつくったよ

ハンバーグを使ってポトフにしました。 ハンバーグ   豚ひき肉、玉ねぎ、卵、パン、ナツメグ、他 ウィンナー キャベツ かぶ にんじん じゃがいも コンソメ他粒マスタードをたっぷりつけてどうぞ!なんか、5年位前、サイゼリアでこんなメニューあったなあ…...

突然ですが、山の話

突然ですが山登りが好きになったのは、 2004年那須茶臼岳(標高1915m)に登ってから。(正確にいうと、尾根の分岐点そばの非難小屋まで登った)2005年は茶臼と連なる朝日岳(標高1896m、全国に多い山の名前ですね)両方の山頂まで行きました。降りる時は茶臼のあの砂利の斜面をおりました。この写真は、2006年10月9日、茶臼岳の途中から朝日岳を写したもの。前日が強風だったため、その日は貫けるような青空でとても気持ちがよか...

豚ごぼうつくったよ

豚肉とごぼうを甘辛く煮付けました。そしてオンザライス!!!やっぱり、炊きたてごはんにのせると美味しさ数倍!たれと白いごはんのからみあう微妙なコラボがたまりません。他に大根サラダ(明太子ドレッシング)...

手つくりお菓子もらったよ

マドレーヌ、くるみとオレンジピールの入ったパウンドケーキ、もう一つはナッツの入った黒糖ケーキとってもうれしいんだけど…とってもおいしいんだけど…ダ、ダイエットがあ!!!...

ジャンボシュークリーム買ったよ

ダイエットしなくちゃと思いつつ、買ってしまいました。まちおこしジャンボメニュー第2弾いわき市好間町にある、白土屋菓子店の『超特大ジャンボシュークリーム』¥1680どのくらいかというと真上から写したものですが、アルミホイルは普通サイズなのでかなりでかい!切ってみると…ホイップクリームがぎっしり!!ちょっと食べてみましたが(ほんとにちょっとですよ、私は甘いものはそれほど得意ではないので)『今日は、生クリームい...

すいとん風なるものつくったよ

まだ野菜が残っているのですいとんっぽいものつくりました。 小麦粉、塩、卵 大根、にんじん、ごぼう、しいたけ、ねぎ だし、しょうゆ他どこら辺が『ぽい』かというと、入っているだんごみたいなやつを、私は、やわらかく作ること。しっかりもちもちと小麦粉っぽいのが苦手なので、かなりゆるく混ぜ混ぜし、スプーンでそっと入れます。...

和風レストラン八丈へいったよ

いわき市好間町R49沿いにある『和風レストラン八丈』へ行って来ました。店主が八丈島の出身なのでこの名前になったとか。食いしん坊の私が頼んだのは、『ジャンボ天丼』おてもとと見比べてもらうと大きさが分かるかもしれませんが、2合のごはんに24cmの海老天2本と大きなかきあげ、なす天、いか天、明日葉(?)の天ぷらがのったものです。わかめと豆腐、ねぎの味噌汁大根とにんじんのなますおしんこがついて¥1600他に、2組3人の...

娘がお好み焼きつくったよ

娘がお好み焼きつくりました。材料小麦粉、キャベツ、卵、豚バラ、ねぎ、天かす、紅しょうが...

豚キムチつくったよ

知人からキムチ頂きました。旦那さんが浸けたらしいです。蛸とり名人のサラリーマンらしいです。凄いですねえ。私の中では、キムチは買うものだったので、まさか家庭でキムチの素も使わずこんな風に浸けてしまうとは!今度つけてみようかな…そこで豚キムチ作りました。キムチのうまみと塩分でほとんど味付けいらず、簡単でおいしいです。他に、きんぴら、かぶの葉と油揚げの煮びたし作りました。...

鍋にしたよ

なべ、なべ、野菜をたくさん消費して、簡単調理。またまた、曇っちゃった。娘が「カメラ近づけないで、遠くからズームしたほうがいいんじゃない?」ああ確かにいちおう、5倍ズームだし鶏つくねは作りました。つくね、ミートボール、つみれ、ハンバーグ類は手作りっぽくないと苦手なので… とりひき肉 ねぎ、しょうが 酒、たまご 他...

横手やきそば味コーンスナック

また雪ふってるぅ!今年はすごい、ここ2.3年は全然降らなかったのに…近所の山茶花(?)に積もった雪の写真です。ところで、仕事帰りにセブンイレブンでおやつにとスナック菓子買ってきました。横手やきそば食べてみたいなあ。今年行けるかなあ…おととしの夏だったら、秋田通ったのに…ちょっと悔しい竜飛岬から日本海沿いの国道を新潟辺りまで南下するルートだったので、秋田で話題のアイスクリームおばさんを見かけたりした。でも...

舞茸の炊き込みおこわつくったよ

おこわ好き!!!ふだんは五目にするのだけど、今日は舞茸!炊き上がる寸前の炊飯器から舞茸のかおりが…たまりません。そこにできたおこげっぽいとこも香ばしくて好き。またまた野菜をたくさん頂いたので、痛まないうちに調理しなきゃ!しばらく野菜がふんだんに食卓に登場だなあ。なので、たっぷり野菜の味噌汁とほうれん草のおひたし...

昆布茶もらったよ

昆布茶もらいました。昆布茶として飲むのは、あまり好きではないけど、粉末の場合料理に使ったりするとおいしい。でもこれは、2cm角ぐらいにカットされたおいしそうな塩昆布なので、そのまま食べたり、おにぎりにしてもおいしそう。...

肉じゃがつくったよ

新じゃががスーパーに並んでいた(宮崎産)ので、肉じゃがにしてみた。 じゃがいも 豚肉 玉ねぎ にんじん いんげん しらたき 酒、しょうゆ、みりん、砂糖 他じゃがいもといえば、暑い日の芋ほりを思い出すのだが…暖かい地方で路地栽培だと、いつごろ収穫するんだろ?なんて疑問を抱きつつ、ニコ動みていたらそうか、早々とじゃがいもが収穫されるのも、マンゴーが特産物なのも、ジャイアンツが春季キャンプするのも、だか...

おでんつくったよ

今日も寒い。冷たい雨が降ってます。おでんにしました。湯気で画像がくもってしまいましたw千切り大根の浅漬け(葉の部分捨てるのがもったいないので)...

南部せんべいもらったよ

おみやげにいただきました。落花生の方は思ったより、薄く香ばしく仕上がっています。かぼちゃの方はかぼちゃが練りこんであり種がたくさん入っているので健康によさそうです。...

白身魚のから揚げポン酢しょうゆつくったよ

 赤魚 しょうが、酒、しょうゆ 片栗粉 玉ねぎ、ポン酢揚げ物でも、ポン酢をかけると、割とあっさり食べれますよね。あと、甘酢しょうゆや南蛮漬け、マリネとか…えのきの梅肉あえ ゆでて、梅干混ぜてかつおぶしのせて、ちょっとしょうゆたらしただけえのきの食感って、すごく好きです。昨日の夜食にミスド、寝起きに手作りクッキー(娘作)食べたせいか、さっぱりしたものが食べたくて…...

うどんチェーン店2軒行ってみた

この頃開店したうどん屋さんに行ってみました。午後2時前位、天気があまり良くないわりに、なかなか混んでました。上が釜揚げうどん(大)¥380  並だと¥280  野菜かきあげ¥130下が冷たいぶっかけうどん(大)¥380  並だと¥280野菜かきあげが2枚分の高さで、けっこうお腹にたまった感が…帰る途中、似たようなうどん屋さんがあったので、気になっていってみることに午後2時半過ぎ頃、ランチピークは終わった雰囲気。上が...

ロシアさんの衣装やっとできたよ!!

ギリギリなんとか間に合いました。バイヤステープで囲んだり、勲章?つくったり、思ってたより時間がかかってしまった。マフラーも手作りで(フリース素材を使いました)、とにかく長くして!って娘の希望だったので360センチ位の長さがあります。服は厚手の綿ツイルを使ってます。はりをもたせるため所々接着芯をはりました。矢印みたいな形のとめる部分が面倒でした。あと、マフラーをしても襟がチラ見できるように工夫しました...

イカ大根つくったよ。

上の写真は早朝とった写真です。今回は道路に五センチ車の上に十センチ積もりました。会社から家に帰るには坂をのぼらなくてはいけないので一番勾配の緩やかな坂を選び、いざ!!!もうちょっと……で登れるぅ~というところで車がスットプしてしまい3回チャレンジしてようやくのぼれました。(めでたし、めでたし)今日は仕事が休みなのでロシアさんの衣装作り本腰入れてがんばるぞ~。というわけで、簡単な煮物で済ませよう!と思った...

おにぎりでお誕生日おめでとう

今日は、本田さん(日本)のお誕生日ですね。おめでとうございます。お歳をめしている割りには、可愛いらしいお顔で…好物のおにぎり、鮭と梅でお祝いさせていただきます。と、ここまでは『ヘタリア』ネタで、恐れ入ります、すみません。おにぎり握る時って、手で握る人とラップを使って握る人がいますが、私は水でご飯がビチャビチャになるのが嫌なので、ラップを使います。ただ味噌おにぎりの時だけは、味噌を均一につけたいので...

海老のチリソースつくったよ

『深夜食堂』全10話観終わりました。今度コミックで読まなきゃ。第8話でソース焼きそばがでてました。目玉焼きののったやつ。我が家では…先に卵焼きを作るとフライパンの状態が良くなるので(フッ素加工されてないとくっつきやすい)オムそばっぽい事が多いです。今晩のごはんはエビチリ えび 酒、卵白、塩こしょう 片栗粉 ねぎ、にんにく、しょうが 豆板醤 ケチャップ 他安い冷凍むきえびを使った割には、ぷりぷりに仕上が...

やっ、やばい!!

ロシアさんの衣装作りが進まない!なんせ、放置し過ぎ。布を買ったのが去年の10月。型紙を作ったのが、今年のお正月明け。布を裁ち縫い始めたのが1月中旬。今現在、見返しをつけて前身頃と後ろ身頃をつなげただけ今度の週末には、着たいらしいので、超やばい!!!!!や、やらなきゃ~...

ねこまんま

仕事から帰ってきて、寝る前に(夜勤なので朝ですが)以前から気になっていた『深夜食堂』を動画サイトで観ました。2009年10月毎日放送他で放送。全10話。原作は安倍夜郎さんの漫画。小林薫さんが主演、語り手です。「歳とってきたせいか、涙もろくなってしょうがねえや」めしやの店主がいっていましたが、私も例外にもれず…第1話から第5話までしか観てないので、明日帰ってきたら続きをみるつもり。第2話では、ねこまんまがで...

鶏のから揚げつくったよ

鶏のから揚げつくりました。 鶏もも肉 しょうが、にんにく 酒、しょうゆ、塩こしょう 片栗粉 他なんか月曜日って、「これから一週間仕事かあ」と思い憂鬱ですよね。月曜か火曜あたりに祝日で仕事が休みだったりすると、うれしい。しかも、冬は我が家ではオフシーズンだし(なんの?)雪道や凍った道路がこわくてドライブ出来ない!寒いので、出歩く気力がイマイチでない。道の駅やSAによって、その地方の特産物をみたり、食べ...

いかの姿焼きつくったよ

スーパーへ行ったら、刺身用のいかが値下げされていたので、姿焼きにしてみました。 いか しょうゆ みりん 酒、しょうが 他刺身用なので、わたも使いました。 酒、しょうが、しょうゆ、みりんを混ぜ、いかを焼いた後のフライパンでグルグルと加熱しただけです。つけて食べると、とっても美味しい!!!!!酒としょうがで、嫌な臭みが消えてるので、まったりと濃厚な魚介の風味が楽しめます。そういえば…以前、宮城県の牡鹿半島へ...

いわしのつみれ汁つくったよ

今日、こんシーズン2回目の積雪がありました。といっても、1㎝くらいですが。いわしのつみれ汁つくりました。(白髪ねぎがとても太くて変) いわし ねぎ、しょうが 大根 だし汁 塩、しょうゆ 他フードプロッセサーで、きれいにすり身となったいわしより、不揃いなあらびき状の方が好みなのでまな板の上でたたきながら、薬味やつなぎの片栗粉を混ぜてねばりをだしました。いわしは手開きで調理できるので、扱いやすく好きで...

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へたおば

Author:へたおば
趣味:食べ歩き、ドライブ、ハイキング
性格:のんびり

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