喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

Category [高知県 ] 記事一覧

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田舎寿司っぽいものつくってみたよ

たけのこは、やや甘辛く煮付けたもの茗荷は、酢少々と塩でつけたもの小ナスの漬物は、市販のもので^^こんにゃくも、甘辛く煮てこんな感じで酢飯を詰めてます酢飯は、馬路ずしの素を使用(馬路村は、ゆずの産地なんですよ)今回の自分用おみやげは、ほとんどが調味料(笑)ほんとは、しいたけを煮たのとか・・リュウキュウってのを使ったり・・・本物はこちらその土地の美味しいもの食べたい!!って、飲食店に寄ったりするんだけ...

『潮亭』さんへいったよ

5月3日、宿は、南国市だったのですが高知駅が、車ですぐの距離だったので夕食は、そちらで食べようとブブ~ンっと、行ってみました^^車を停めて、ウロウロと歩いて・・・はりまや橋の近くにある、こちらのお店へいろいろ、おすすめはありますが・・・とりあえず、ビールそしてお通し  炊いた筍、ジャコサラダ、トコブシを煮たもの(たぶん)高知といえば、カツオ!!そして、食べてみたかったカツオの塩たたきどろめうつぼのた...

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へたおば

Author:へたおば
趣味:食べ歩き、ドライブ、ハイキング
性格:のんびり

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