喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

Category [焼き物:フライパン ] 記事一覧

お好み焼き味ハンバーグだよ

鉄板に油をぬって温め千切りキャベツ、焼いたハンバーグ、目玉焼きをのせソース、マヨネーズ、青のり、紅しょうが、かつおぶしをのせました^^ハンバーグです昨日撮った、アクアマリンふくしま内に咲いていたお花達です^^...

豆腐ステーキ サバ味噌かけ

水切りした豆腐に小麦粉をつけてフライパンに油をしいて、こんがり焼くサバ味噌煮の缶詰をフライパンに入れぐちゃぐちゃにして、煮詰め細かく切ったネギと生姜をいれる盛り付けて出来上がりちくわ天の青のりおろしがけいつもは、衣に青のり、紅しょうがを混ぜ込んで揚げてしまうのですが今日は、大根おろしとともに、上にのせましたもやしのゴマサラダもやしは茹で、きゅうりとハムを千切りにし白ごまを擦って、醤油で砂糖を混ぜも...

ホタテの焼き霜レモンつくってみた

ラズウェル細木さん『つまみ道場』レシピ^^ホタテの焼き霜レモン刺身用ホタテに塩をふって、少しおいて半分に切れ目をいれて油をひいたフライパンで、表面だけ軽くあぶりレモンの薄切りをはさんで出来上がり!!炙ることにより甘みが増し、食感もいいですよレモンがさわやか^^次、さわやか・・とはいえない料理パンでグラタン簡単にいうとパンをくりぬいて器にしたグラタンですね^^じつは・・汚れたグラタン皿とか洗うのめん...

これでハンバーグステーキ(かな?)

スーパーで、売っていた『宮のたれ』これをいつも、我が家で作っているハンバーグにかけると本格的、ハンバーグステーキに(なってるはず??)ハンバーグを先日買ったローソンのバンズではさんでチーズバーガー^^長野のおみやげ林檎の花びらがはいってます...

山かけ餃子つくってみた

ラズウェル細木さんの作品で「つまみ道場」って漫画があるのですがその中に載っていた一品「山かけ餃子」山芋をすりおろし、しょうゆ、酢、ラー油をいれて焼いた餃子にのせるだけこれはこれで、美味しいです^^海老マヨ海老が小さかったので(笑)フリットしてから、マヨネーズとケチャップをからめてます鶏のから揚げ(酢鶏にしようかとしたら・・娘に、そのまんま食べたい、と)...

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へたおば

Author:へたおば
趣味:食べ歩き、ドライブ、ハイキング
性格:のんびり

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