喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

Category [パンとか粉物とか ] 記事一覧

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簡単トーストだよ

先日焼いた黒ごまパンの残りを冷凍しておいたのでそれに、冷凍しておいた明太子、ブロッコリー、マッシュルームとチーズをのせてトースターでチン!冷凍庫の中は、ちゃんとつかいまわさなくっちゃね^^今日は、仕事が休みだけど、雨なので家でゴロゴロイタリアンパセリとミント、バジルの種を蒔きました(小さなポットにね)2月14日に蒔いたラベンダーが、ひとつだけ芽がでたんですよ(わかりますか~)...

カレーパンつくったよ

バターロール地をホームベーカリーで、作っててきとうに分けて、丸くして20分休ませる具を入れて、丸めて卵、パン粉をつけて低温でゆっくり揚げて出来上がり具はねアンコ(卵、パン粉はつけないです)牡蠣カレー(牡蠣は茹でておき、茹で汁をつかった濃い目のカレーを冷まし、包みました)  牡蠣カレーパンといえば、松島ですね^^それと、海老カレーじつは、これって横浜レンガ倉庫内にあるパン屋さんの真似をさせていただきま...

大人のチーズケーキっぽいもの焼いてみたよ

(18cm丸型分)   参考にさせていただいたレシピはこちら^^  豆乳300cc  酒粕100g  ホットケーキミックス100g  砂糖60g  卵2個  サラダ油大さじ3  レモン汁大さじ3温めた豆乳で、酒粕をやわらかくしてダマにならないように混ぜホットケーキミックス以外を混ぜて最後に、ふるったホットケーキミックスを入れて170°に温めておいたオーブンで50分焼きました見た目、食感、最初に口にいれた時はまるでベイクドチー...

近所のイチョウも色づいてます

福島工業高等専門学校の校門から校舎へと登っていく坂道両わきにイチョウ並木が続いてるのですが今年も、見事に黄色く色づきましたはい、縦バージョンで黄色いイチョウは、やっぱり晴れた日がきれい!!透ける日差しと、青い空がよく似合います^^今週は、仕事を一週間休みをいただきましたが退院後の母も順調で、来週から、日勤になりますこんな時間がとれるチャンスもあまりないので(笑)惣菜パンを作りました...

花巻つくったよ

  (花巻8個分)   薄力粉     200g   ドライイースト 3g   砂糖      5g   塩       ひとつまみ      を、ボールに入れて、軽く混ぜ   ぬるま湯110cc位を3回に分けて入れ   混ぜます      大体まとまってきたら、手で全体を混ぜ   真ん中に、くぼみを作り   サラダ油を大さじ1入れて   生地の外側から、内側に折り込むように   体重をかけながら   ひたすら...

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へたおば

Author:へたおば
趣味:食べ歩き、ドライブ、ハイキング
性格:のんびり

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