喰いしん坊な日々

日々の日記?主に食べ物とかになるかなあ…あと、デジイチはじめました

Category [ごはんもの ] 記事一覧

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今夜は、中華丼にしたよ

キクラゲの食感が好きなのよ(^o^)...

きえてしまう前に

昨日の朝は、近所を散歩したのちすかさず車に乗りウロウロ・・・(だって、こんな機会またあるかどうか)線路とか原っぱとか白鳥とかその他、もろもろ撮ってみましたよ(笑)今日の夜ご飯は...

キャベツ餅って???

昨日の夜、秘密のケンミンshowで、みたのですが福島県郡山あたりで食べられているお餅の食べ方として『キャベツ餅』というのがあるらしい初めて聞いたので、どんなものかと、早速作ってみました^^ざく切りにしたキャベツを軽く炒め、醤油と砂糖、ほんだしで味を付け小さめに切った餅を入れ、蓋をして弱火で放置お餅がやわらかくなったら出来上がり(本当の作り方は、わからないのでてきとうです^^)結構美味しいついでに、茨城...

明けましておめでとうございます

今年も、よろしくお願いいたします(予約投稿です)おめでたいといえば・・やっぱり鯛!!今年は、鯛めしからいきます^^ブロともの和の香の大将さんのところから土鍋用、鯛めしセットをお取り寄せ^^中に入っていた親切な作り方通り、やってみました^^お米2合を洗っておき土鍋に(直径30cmくらい)お米と、セットのお出汁2カップをいれて鯛をのせます(下処理されているので、のせるだけ)中火で火にかけ、フタの穴から蒸気...

アコヤ貝の貝柱で炊き込みご飯作ったよ

昨夜のうちに、アコヤ貝を醤油と酒、みりんでサッと煮て置きました洗って吸水させておいたお米に、煮汁を入れて炊飯器で炊きアコヤ貝をいれて蒸らします三つ葉をちらして出来上がり^^炊き込みご飯にしても美味しいですね!もう一品はかつおのなめろうでも、味噌じゃあないんですよ万ネギ、ニンニク、生姜、青しそを細かく刻んでカツオも細かく切ってそして・・・梅肉、海苔の佃煮を混ぜて一緒にたたきますぜひ、お試しあれ^^こ...

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へたおば

Author:へたおば
趣味:食べ歩き、ドライブ、ハイキング
性格:のんびり

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